①市場状況
②考え方
グランドオープンは広域から集客する。市場は1.5倍ほど膨れ上がり、自店は集客するチャンスは確実にある。
また自店は低貸をメインとしている為、GO店舗とはターゲットが違う。
今こそ自店の低貸が市場でナンバーワンであることを訴求するチャンス。
③手段
グランドオープン期間中は今まで自店では行っていなかった 有名演者の招集 。
市場で使い古されていない 取材の導入 。
外部企画を積極的に取り入れた。
そして、ＧＯ期間が終わった瞬間に自店は時差開店。そして放出。
④結果
競合ＧＯ前と比較して、売上1.1倍、粗利1.1倍。客数30名アップ。
低貸では自店がナンバー１だという事の認知に成功した。
⑤総括
ここで大事な考え方はグランドオープンを利用し自社の認知を高めたという点。
高貸では勝てない。しかし低貸では負けないという、 自店の武器を磨いたという事 にある。
